Lipids
Class 11 / Bio-Chemistry
Lipids
Question 27 of 30Book: TN-BIOCHEM-11-TMChapter 6
வெண்ணெயில் காணப்படும் நான்கு கார்பன்களைக் கொண்ட குறுகிய சங்கிலி நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலம் எது?
A
கேப்ரிக் அமிலம்
B
பியூட்ரிக் அமிலம் (Butyric acid)
C
பால்மிடிக் அமிலம்
D
லாரிக் அமிலம்
Correct AnswerB.
பியூட்ரிக் அமிலம் (Butyric acid)
Explanation
வெண்ணெயின் சிறப்பியல்பு மணத்திற்குக் காரணமான 4 கார்பன் கொழுப்பு அமிலம் பியூட்ரிக் அமிலமாகும்.